苏州耐高温蒸煮袋是一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋，它具有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的优点。食品可在袋内原封不动，经过高温（一般在120~135℃）杀菌加热，取出便可食用。经过十多年的使用证明，它是一种理想的销售包装容器。适合肉类、豆制品的包装，方便、卫生又实用，并能很好的保持食品原有的风味，较为消费者青睐。
耐高温蒸煮袋的结构为了满足蒸煮袋性能的要求，其结构外层选择强度高的聚酯薄膜，中间层选择具有遮光和气密性的铝箔，内层则选用聚丙烯薄膜。三层结构的有：
PET/AL/CPP、PPET/PA/CPP两种，四层结构的有PET/AL/PA/CPP。
防潮包装技术，就是防止包装袋内食品从环境中吸收水分，隔绝外界适度变化对产品的影响，同时防止包装袋内的食品丢失水分，使包装内的相对湿度满足食品的要求，以保护食品的品质。
真空包装技术，就是将包装袋内的空气抽走后在密封，使食品与空气隔绝的包装方法。
重启包装技术，是在包装袋内充入气体降低容器的含氧量，从而达到降低食品氧化的速度。充气包装有两种方法：真空充气法和在非真空条件下进行充气包装。
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